La Via del Gusto Trentino!

Arriva nel cuore del centro storico di Trento  La Via del Gusto Trentino, una vetrina a cielo aperto delle eccellenze e dei prodotti di nicchia del nostro territorio con la presenza degli ambasciatori dell'enogastronomia trentina e dei loro produttori. 

 

L'iniziativa si terrà nei fine settimana, dal 19 novembre al 18 dicembre (compreso anche giovedì 8 dicembre) con orario 10-20, in concomitanza con la manifestazione Trentodoc: Bollicine sulla città.

 

La Via del Gusto Trentino è frutto della collaborazione del Comune di Trento con Slow Food Trentino Alto Adige, la Camera di Commercio di Trento, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, la Strada dei formaggi delle Dolomiti, la Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole, l'Istituto di Tutela Grappa del Trentino.

 

Nelle tre casette, dislocate lungo la via, potrete acquistare e degustare il meglio delle produzioni locali anche mediante uno sfizioso ticket cumulativo acquistabile presso Palazzo Roccabruna al costo di €10 (degustazione di 3 Trentodoc base a Palazzo Roccabruna e 3 degustazioni presso le 3 casette)

 

IL CALENDARIO

Ecco nel dettaglio i nostri produttori presenti, con i loro prodotti e tante cose sfiziose da gustare:

 

19 NOVEMBRE

i produttori Aldo Rosà e Luca Rigatti con il BROCCOLO DI TORBOLE

 

20 NOVEMBRE

Andrea Giovannini con i formaggi della RAZZA BOVINA GRIGIO ALPINA

 

26 NOVEMBRE

La Fam. Cooperativa S.Lorenzo con la CIUIGA DEL BANALE

 

27 NOVEMBRE

Il Caseificio di Lavarone con il FORMAGGIO VEZZENA

 

3 DICEMBRE

Il produttore Giulia Bontempelli con il formaggio CASOLET A LATTE CRUDO

 

4 DICEMBRE

Il produttore Severino Ruatti con il formaggio CASOLET A LATTE CRUDO

 

8 DICEMBRE

Giuseppe Pedrotti e Marco Pisoni della COMUNITÀ DEL CIBO VALLE DEI LAGHI e del VINO SANTO TRENTINO

 

10 DICEMBRE

Il produttore Michele Righettini della COMUNITÀ DEL CIBO BALDENSIS con un crostino di pane con crauti, cumino e aglio orsino

 

11 DICEMBRE

Il Caseificio di Predazzo con il formaggio PUZZONE DI MOENA

 

17 DICEMBRE

Stefano Mayr responsabile del FORMAGGIO DI MALGA DEL LAGORAI

 

18 DICEMBRE

I produttori Francesco, Enzo e Graziano Poli con il VINO SANTO TRENTINO

 

Ti aspettiamo! 

 

per saperne di più sulla Via del Gusto Trentino:

 

LA VIA DEL GUSTO TRENTINO

Trento, dal 19/11 al 18/12 - Una vetrina a cielo aperto delle eccellenze enogastronomiche trentine