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Non avremmo mai pensato un anno fa di trovarci anche nel 2021 a non poter accogliere i nostri amici all'interno delle nostre osterie. 

È questo il dolore più grande di questo periodo, più delle difficoltà economiche generate dalle chiusure e dell'incertezza sulle riaperture.

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L’Alleanza Slow Food è un patto fra cuochi e piccoli produttori per promuovere i cibi buoni, puliti e giusti del territorio e salvare la biodiversità: la sua missione non può arrendersi nemmeno davanti alla pandemia. 

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Per questo anche per la Pasqua 2021 vogliamo portarvi a casa i nostri menù. Vi invitiamo a sceglierci per sostenere, in questo modo, la microeconomia che abbiamo generato intorno ai nostri ristoranti, fatta dai nostri collaboratori e dai tanti agricoltori, allevatori e artigiani che con il loro lavoro preservano territorio, tradizioni e paesaggio.

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Siamo una Comunità: diamoci una mano!

Ecco i menù di  Paolo Betti e Fiorenzo Varesco di Rifugio Maranza e Osteria storica Morelli, di Sergio e Annarita dalla Locanda Delle Tre Chiavi di Isera, di Riccardo del Ristorante Boivin a Levico, di Andreas Sicher del Ristorante Alla Pineta di Coredo, di Alessandro dell'Osteria Corte dei Toldi a Terzolaz e di Tommaso della Cantinetta a Varena.

Un saluto e un augurio anche ai colleghi Cuochi dell'Alleanza che per questioni di tempistiche e logistiche non possono offrire questo servizio, torniamo a trovarli nei loro ristoranti non appena potranno riaprire: Monica Braito dell'Hotel Maria a Villa di Fiemme, Ivano della Casa de Gentili a Sanzeno, Peter Nicola Cemin del Ristorante Cant del Gal a  Tonadico.

 

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Menù a 4 mani con Fiorenzo Varesco e Paolo Betti

Paolo Betti - Rifugio Maranza - e Fiorenzo Varesco - Osteria Storica Morelli - hanno deciso di allearsi per offrirvi una straordinaria esperienza di gusto e per portare sulla vostra tavola uno speciale menù a 4 mani, che valorizza i prodotti del territorio.

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I piatti posso essere ordinati anche singolarmente
con consegna a domicilio 

Per prenotazioni e abbinamenti vini chiama o scrivi a
Fiorenzo +39 3474447150
info@osteriastoricamorelli.it
Paolo +39 3284811438
bettipaolocuoco17@gmail.com

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Locanda delle Tre Chiavi

Sergio Valentini e Annarita Di Nunno hanno preparato un menù  per l'asporto e la consegna a domicilio.

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Per motivi organizzativi è meglio prenotare il proprio menu fino al 1 di Aprile. Il menu è disponibile anche per la giornata di Pasquetta

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Per prenotazioni e abbinamenti vini chiama o scrivi a

tel 0464423721 oppure 3484020857

mail: info@locandadelletrechiavi.it

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Ristorante Boivin

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Ecco il messaggio di Riccardo Bosco dal Boivin di Levico:

Per questa festa abbiamo pensato ad un menu semplice da mettere in tavola: non vogliamo che nessuno si sacrifichi ai fornelli. Basterà accendere il forno e scaldare.
Magari dedicate un po' di attenzione e di cura nell'impiattamento.
È una festa importante, è Pasqua, ma lasciate a noi il lavoro! Rilassatevi!

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Per prenotazioni è possibile usare direttamente il link del menù.Per informazioni chiamateci al 0461701670, al 3408689080

o scrivere una mail a info@boivin.it .

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La Cantinetta

Tommaso Bellante della Cantinetta di Varena ci propone il suo menù.

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Per prenotazioni e abbinamenti vini:
telefonare al 0462 3426950 

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Corte dei Toldi

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Alessandro Daprà della Corte dei Toldi  propone due menù, uno strettamente legato alla Pasqua e uno primaverile per tutto il periodo. Ognuno può scegliere quello che preferisce

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Per prenotazioni e abbinamenti vini:
telefonare al 338 8930089

o scrivere info@cortedeitoldi.it

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Alla Pineta

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Andrea Sicher del ristorante Alla Pineta di Tavon di Coredo  ci ha inviato il suo menù:

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Per prenotazioni e abbinamenti vini:
telefonare al 335 6844402