Nell'ambito del progetto nazionale Slow Food in azione: le comunità protagoniste del cambiamento* (progetto finanziato dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali – Direzione Generale del Terzo settore e della responsabilità sociale delle imprese - Avviso n.1/2018 “Slow Food in azione: le comunità protagoniste del cambiamento” ai sensi dell’articolo 72 del codice del terzo settore, di cui al decreto legislativo N. 117/2017.)
domenica 1 marzo 2020
si svolgerà a Nogaredo, una giornata gratuita di formazione rivolta ai Soci Slow Food.
L'iniziativa ha l'obiettivo di promuovere la consapevolezza del ruolo di ciascuno all'interno dell'Associazione come protagonisti del cambiamento, fornendo contenuti e strumenti per mettere in atto sul proprio territorio progetti concreti che garantiscano modelli sostenibili di produzione e consumo.
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Scarica i materiali della giornata di formazione Slow Food in Azione
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Programma della giornata
L’iniziativa ha l’obiettivo di promuovere la consapevolezza del
ruolo di ciascuno all’interno dell’Associazione come protagonisti
del cambiamento, fornendo contenuti e strumenti per mettere
in atto sul proprio territorio progetti concreti che garantiscano
modelli sostenibili di produzione e consumo.
8.30-9.00
Accoglienza
Fabiana Brandino | Slow Food Italia
9.00-9.45
Presentazioni e introduzione alla giornata di formazione
Paolo Di Croce | Segretario Generale Slow Food International
9.45-10.30
Approfondimento sui cambiamenti climatici
Roberto Barbiero |Tavolo provinciale di coordinamento
e di azione sui cambiamenti climatici
10.30-11.15
Biodiversità montane in evoluzione
Michele Lanzinger e Paolo Pedrini |MUSE
11,30-12,15
Dialogo tra produttori e divulgatori
La biodiversita’ delle piccole produzioni e come comunicarla
Walter Nicoletti e i produttori referenti dei Presìdi Slow Food
12.15-13.00
Comprendere le scelte di biodiversità
promosse da Slow Food per una maggior consapevolezza alimentare
Giampaolo Gaiarin | Responsabile Regionale Presìdi Slow Food
13.00-14.00 Pausa pranzo con i Cuochi dell’Alleanza
14.00-14.45
Slow Food e i temi del futuro per coinvolgere il mondo esterno
Michele Nardelli | Consigliere Nazionale
14.45-15.30
Panoramica dei progetti regionali per sviluppare nuove relazioni di filiera
a cura del Regionale Slow Food Trentino Alto Adige Südtirol
15.30-16.00
Lavori individuali sui focus oggetto del bando
16.15-16.45
Strumenti per alimentare la rete Slow Food
Tommaso Martini | Fiduciario Slow Food Valle dell’Adige e Alto Garda
16.45-17.15
Attività educative nelle scuole
Paolo Betti | Responsabile Cuochi dell’Alleanza
e Luigi Montibeller | Fiduciario Valsugana Lagorai
17.15-17.30
Proiezione video Carlo Petrini
17.30-17.45
Conclusioni
a cura di Sergio Valentini | portavoce Slow Food Trentino Alto Adige Südtirol
17.45-18.30
Laboratorio di degustazione e tavolozza dei Presìdi Slow Food
Giampaolo Gaiarin | Responsabile Regionale Presìdi Slow Food
Chiusura lavori
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Sono disponibili 50 posti: nel caso in cui le richieste di partecipazione arrivassero in numero maggiore si considereranno fattori di precedenza l'età compresa tra i 18 e i 35 anni e il coinvolgimento nelle attività di Slow Food sul territorio.
La partecipazione alla giornata è gratuita, ma tutti i partecipanti dovranno risultare regolarmente iscritti a Slow Food (se la tessera è in scadenza rinnova qui)
Per i soci dell'Alto Adige è prevista una giornata di formazione il 22 marzo 2020, entro breve riceverete maggiori indicazioni.
Per informazione e chiarimenti: Nicola Fattibene