Nell'ambito del progetto nazionale Slow Food in azione: le comunità protagoniste del cambiamento* (progetto finanziato dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali – Direzione Generale del Terzo settore e della responsabilità sociale delle imprese - Avviso n.1/2018 “Slow Food in azione: le comunità protagoniste del cambiamento” ai sensi dell’articolo 72 del codice del terzo settore, di cui al decreto legislativo N. 117/2017.)
domenica 1 marzo 2020
si svolgerà a Nogaredo, una giornata gratuita di formazione rivolta ai Soci Slow Food.
L'iniziativa ha l'obiettivo di promuovere la consapevolezza del ruolo di ciascuno all'interno dell'Associazione come protagonisti del cambiamento, fornendo contenuti e strumenti per mettere in atto sul proprio territorio progetti concreti che garantiscano modelli sostenibili di produzione e consumo.
Scarica i materiali della giornata di formazione Slow Food in Azione
Programma della giornata
L’iniziativa ha l’obiettivo di promuovere la consapevolezza del
ruolo di ciascuno all’interno dell’Associazione come protagonisti
del cambiamento, fornendo contenuti e strumenti per mettere
in atto sul proprio territorio progetti concreti che garantiscano
modelli sostenibili di produzione e consumo.
8.30-9.00
Accoglienza
Fabiana Brandino | Slow Food Italia
9.00-9.45
Presentazioni e introduzione alla giornata di formazione
Paolo Di Croce | Segretario Generale Slow Food International
9.45-10.30
Approfondimento sui cambiamenti climatici
Roberto Barbiero |Tavolo provinciale di coordinamento
e di azione sui cambiamenti climatici
10.30-11.15
Biodiversità montane in evoluzione
Michele Lanzinger e Paolo Pedrini |MUSE
11,30-12,15
Dialogo tra produttori e divulgatori
La biodiversita’ delle piccole produzioni e come comunicarla
Walter Nicoletti e i produttori referenti dei Presìdi Slow Food
12.15-13.00
Comprendere le scelte di biodiversità
promosse da Slow Food per una maggior consapevolezza alimentare
Giampaolo Gaiarin | Responsabile Regionale Presìdi Slow Food
13.00-14.00 Pausa pranzo con i Cuochi dell’Alleanza
14.00-14.45
Slow Food e i temi del futuro per coinvolgere il mondo esterno
Michele Nardelli | Consigliere Nazionale
14.45-15.30
Panoramica dei progetti regionali per sviluppare nuove relazioni di filiera
a cura del Regionale Slow Food Trentino Alto Adige Südtirol
15.30-16.00
Lavori individuali sui focus oggetto del bando
16.15-16.45
Strumenti per alimentare la rete Slow Food
Tommaso Martini | Fiduciario Slow Food Valle dell’Adige e Alto Garda
16.45-17.15
Attività educative nelle scuole
Paolo Betti | Responsabile Cuochi dell’Alleanza
e Luigi Montibeller | Fiduciario Valsugana Lagorai
17.15-17.30
Proiezione video Carlo Petrini
17.30-17.45
Conclusioni
a cura di Sergio Valentini | portavoce Slow Food Trentino Alto Adige Südtirol
17.45-18.30
Laboratorio di degustazione e tavolozza dei Presìdi Slow Food
Giampaolo Gaiarin | Responsabile Regionale Presìdi Slow Food
Chiusura lavori
Sono disponibili 50 posti: nel caso in cui le richieste di partecipazione arrivassero in numero maggiore si considereranno fattori di precedenza l'età compresa tra i 18 e i 35 anni e il coinvolgimento nelle attività di Slow Food sul territorio.
La partecipazione alla giornata è gratuita, ma tutti i partecipanti dovranno risultare regolarmente iscritti a Slow Food (se la tessera è in scadenza rinnova qui)
Per i soci dell'Alto Adige è prevista una giornata di formazione il 22 marzo 2020, entro breve riceverete maggiori indicazioni.
Per informazione e chiarimenti: Nicola Fattibene