Leggi la presentazione del Presidio Slow Food Miele di alta Montagna alpina:
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Iniziative in programma :
26-28 aprile 2024
Castello di Avio
Da venerdì 26 a domenica 28 aprile il Castello di Avio ospita la seconda edizione di "Herbarium", un appuntamento dedicato alle erbe officinali, ai fiori e alle piante.
Saranno presenti i produttori del Presidio Apicoltura Mezzo e Azienda Agricola Grum.
Domenica 28 aprile alle 11 è previsto un Laboratorio del Gusto sul Presidio Slow food del Miele di alta montagna alpina a cura di Francesco Mezzo.
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Archivio
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Mercatini di Pergine
Dall'8 al 10 Dicembre
I mieli del Presidio dell’area della Valsugana sono presenti anche nello spazio che Slow Food Valsugana Lagorai ha allestito in occasione dei Mercatini di Natale e dall’8 al 10 dicembre saranno al centro di laboratori di degustazione e assaggio.
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Laboratorio del gusto: Agricoltura di montagna
Rovereto, 10 dicembre 2023
Anche i mieli del Presidio Slow Food di alta montagna alpina del Presidio fanno parte degli assaggi per il Laboratorio del gusto organizzato in occasione del Terra Madre Day del 10 dicembre.
Appuntamento alle 18.30 a Buonissimo di via Benacense a Rovereto, ingresso libero - prenotazione a slowfoodadigegarda@gmail.com
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L'identità della montagna
Attraverso le api, il miele e i prodotti caseari
Sabato 18 Novembre 2023 - ore 20:00
Terzolas - sala piano terra Palazzo Torraccia, nobile dimora del '500
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Programma:
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Storia e tradizioni dell'apicoltura montana - introduzione del professore Sergio Angeli
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Mieli di alta Montagna Alpina - nuovo presidio Slow Food presentato da Tommaso Martini, referente Slow Food per il Trentino
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Degustazione guidata di mieli e formaggi della Val di Sole - con Maria Grazia Brugnara, esperta di prodotti tipici trentini.
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PARTECIPAZIONE GRATUITA SU PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
AL N. 338 3597450 ENTRO IL 10.11.2023
Presentazione "Guida Osterie 2024"
28 Novembre 2023 - MUSE Trento
Una rappresentanza degli apicoltori parteciperà il 28 novembre alla presentazione della guida “Osterie d’Italia 2024”: la grande serata che porterà nei tre piani del MUSE di Trento più di quindici osti provenienti dalle migliori osterie del Trentino con in assaggio i loro piatti rappresentativi.
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