Grazie a il T quotidiano  ogni due settimane, Slow Food Trentino cura a partire dal 14 febbraio 2025 una rubrica sulla pagina Terra Madre. Questo articolo è stato pubblicato venerdì 21 novembre 2025. Il grande geografo Franco Farinelli individua nell’isotropia una delle caratteristiche fondamentali del modello con cui, da secoli, organizziamo e pensiamo le nostre società. Lo Stato-nazione si fonda sull’idea che tutto converga verso un centro, la capitale, e attorno a questo n

Un cereale antico, una valle che lo custodisce da secoli, una comunità che vuole costruire il proprio futuro partendo dalle radici. Prende il via da Terragnolo il progetto Montagna 2050 , il nuovo percorso di ascolto e confronto promosso da Slow Food Trentino-Alto Adige Südtirol  con il sostegno della Fondazione Caritro  e Trento Capitale Italiana ed Europea del Volontariato 2024 Un’iniziativa aperta a tutta la cittadinanza – residenti, agricoltori, giovani, operatori cultura

Grazie a il T quotidiano  ogni due settimane, Slow Food Trentino cura a partire dal 14 febbraio 2025 una rubrica sulla pagina Terra Madre. Questo articolo è stato pubblicato venerdì 7 novembre 2025. Una tavola rotonda con esperti, associazioni di categoria e ristoratori per confrontarsi su «Il Gusto dei luoghi»: è questo il titolo dell’incontro organizzato da Slow Food Trentino a Folgaria venerdì 31 ottobre, su iniziativa dell’APT Alpe Cimbra, in occasione della quinta edizio

Dialogo con Corrado Dottori – La Distesa, Cupramontana 📍 Maso del Vento, Via delle Bettine 56, Trento 📅 Martedì 2 dicembre 2025, ore 20.30 Il vino è in crisi, dicono. Ma siamo sicuri che sia così? Forse in crisi non è il vino, ma il mondo — il mondo a cui eravamo abituati, di cui il vino era una delle sue rappresentazioni più autentiche. Attraverso la lente del vino artigiano e naturale , Slow Food Valle dell’Adige e Alto Garda propone un incontro con Corrado Dottori , vig