Presentazione Guida Osteria 2024 al Muse - martedì 28 novembre
Torna al MUSE anche quest’anno la presentazione della Guida Osterie d’Italia 2024, il sussidiario del mangiar bene che fotografa la...
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La nostra rete
In Trentino Alto Adige la rete Slow Food è composta da 6 condotte, 6 comunità del cibo, 16 Presìdi regionali, 16 cuochi dell'Alleanza, 1 comunità Slow Food e centinaia di soci, attivisti ed amici.
Diventa socio, scrivi a slowfoodtaas@gmail.com
- 17 nov
Giornata Nazionale della Colletta Alimentare
Sabato 18 novembre in tutta Italia si svolge la 𝗚𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗡𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗹𝗹𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲...
- 24 ott
Presentata la Guida Osterie d’Italia a Milano: ecco le novità per il Trentino
Lunedì 23 ottobre al Teatro dell'Elfo si è svolta la presentazione della nuova edizione della guida Osterie d'Italia 2014, la...
- 24 ott
Ripensare politicamente le Terre Alte: con il cibo un altro mondo è possibile
Tommaso Martini, presidente Slow Food Trentino Alto Adige Marta Villa, antropologa culturale Università di Trento Il laboratorio di...
- 4 ott
Premio Isera con gusto 2023
Il Comune di Isera nell’ambito dell’iniziativa “ISERA CON GUSTO” ha istituito un premio che andrà a individuare ogni anno l’azienda che...
- 25 set
Il Trentino a Cheese 2023
La filiera lattiero casearia locale alla più grande manifestazione internazionale dedicata ai formaggi Migliaia di persone sono state...
- 9 set
AL SALONE DEL CAMPER IL TRENTINO CON SLOW FOOD
Slow Food Trentino prosegue la propria attività a sostegno dei piccoli produttori del cibo buono, pulito e giusto e di diffusione della...
- 11 ago
I Presìdi Slow Food del Trentino in mostra a Terragnolo
La Segheria veneziana di Terragnolo ospita dal 10 agosto al 15 settembre una mostra fotografica dedicata ai Presìdi Slow Food del...
- 28 lug
Road to Cheese: Trentingrana di alpeggio annata 2021
È stata la prestigiosa cornice di Palazzo Trentini in Via Manci ad ospitare martedì 18 luglio la presentazione dell’annata 2021 del...
- 14 lug
Road to Cheese: Ciasa do Pare
È iniziato il percorso che porterà Slow Food Trentino a Cheese 2023 con i racconti, le istanze, i progetti raccolti visitando allevatori...
- 5 lug
Al via da Ciasa Do Pare il percorso “Road to Cheese”
Domenica 9 luglio inizia dalla Val di Fassa il percorso che porterà Slow Food Trentino APS a Cheese, la più grande manifestazione...
- 30 giu
I Domini Collettivi e il Monte Bondone.Serata pubblica
Comunicato Stampa I Domini Collettivi e il Monte Bondone. Serata pubblica Quando le collettività proprietarie conservano senza dissipare...
- 28 giu
Mostra fotografica "Cibi di terre lontane" di Giorgio Ceriani
Nelle sale di Palazzo De Probizer Isera è stata inaugurata la mostra fotografica "Cibi di terre lontane" con le fotografie di Giorgio...
- 16 giu
Una passeggiata collettiva per un Bondone gestito con lungimiranza e condivisione
Comunicato stampa ● Sabato 17 giugno: Passeggiata lungo le Viote del Bondone organizzata da 18 associazioni per dire no a un bacino...
- 1 giu
Sintesi dei risultati tavoli di lavoro Assemblea Slow Food Trentino Alto Adige APS
di Tommaso Martini È possibile leggere le trascrizioni degli interventi finali dei quattro tavoli qui: https://www.slowfoodtrentinoaltoad...
- 20 mag
Advocacy, solidarietà, coinvolgimento ed ecosistemi: restituzioni focus group
Tavolo Advocacy: come rendere efficace il contributo della nostra associazione nel dibattito pubblico e politico sulla transizione...
- 17 mag
Over Shoot Day 2023: le azioni di Slow Food a Trento
Si è svolta nel weekend presso il Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale dell’Università di Trento l’iniziativa che Slow Food...
- 10 mag
OVER SHOOT DAY 2023 |A TRENTO SLOW FOOD E ATENEO SUL RAPPORTO TRA CRISI CLIMATICA E SISTEMA DEL CIBO
Il 13 maggio 2023 è la data nella quale il nostro paese avrà consumato tutte le risorse che si rigenerano nell'intero anno. Dal giorno...
- 25 apr
Food to Action e assemblea regionale Slow Food Trentino
La Distilleria Marzadro di Nogaredo ha ospitato sabato 22 aprile l’Assemblea annuale dell’Associazione Slow Food Trentino Alto Adige. Una...
- 19 apr
Mart e Slow Food insieme per lo Slow Art Day 2023
Un’insolita collaborazione ha animato sabato mattina le sale del MART. In occasione dello Slow Art Day che si è celebrato proprio il 15...
- 2 feb
Slow Food alle scuole B. Russell di Cles con un progetto su biodiversità e sostenibilità
Tra i tanti progetti a cui il Liceo partecipa si segnala Progetto di avvicinamento ai temi della biodiversità e della sostenibilità in...
- 30 gen
Slow Food Trentino a Hospitality Riva del Garda
Slow Food Trentino partecipa alla Fiera Hospitality a Riva del Garda, la fiera internazionale leader in Italia per l’hotellerie e la...
- 28 gen
Slow Food per la Giornata mondiale dei legumi con i Presìdi Slow Food
In vista della Giornata mondiale dei legumi del 10 febbraio la Condotta Slow Food Valle dell’Adige Alto Garda ha lanciato un progetto per...
- 31 dic 2022
Il Lupino di Anterivo tra i Presìdi Slow Food
A ottenere il riconoscimento è il lupino di Anterivo, paese di quattrocento abitanti a una quarantina di chilometri a sud di Bolzano....
- 16 dic 2022
Dal meeting di Slow Food Youth Network a Roma, intervista a Matteo Discepoli
Il gruppo SFYN del Trentino è nato da pochi mesi ed è entrato a far parte di una rete nazionale e internazionale di giovani attivisti...
- 13 dic 2022
"Inverno liquido": intervista a Michele Nardelli
Asia Gallato, tirocinante di Slow Food Trentino, intervista Michele Nardelli, membro del tavolo tecnico scientifico di Slow Food...
- 6 dic 2022
Quale futuro per il nostro ambiente - incontro del Coordinamento Ambiente Alto Garda e Ledro
Anche Slow Food Valle dell’Adige Alto Garda era presente sabato scorso a Riva del Garda all’incontro organizzato dal Coordinamento...
- 26 nov 2022
Consumo consapevole: cosa c’è dietro?
Venerdì 25 novembre | Cantiere 26 Arco Organizzato da Civica Olivaia, Versi Alto Garda e Ledro, Associazione La Credenza, GaslOss, gas...
- 23 nov 2022
Sfyn alla presentazione della Guida Osterie 2023
I ragazzi di SFYN - Trentino sono stati tra i protagonisti della serata di presentazione della Guida Osterie d'Italia 2023 al Muse Museo...
- 23 nov 2022
Natale Rosso Enantio
Natale Rosso Enantio rientra tra le iniziative volte a valorizzare e promuovere la produzione dell’Enantio a piede franco Presidio Slow...
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