Giornata di legumi 2026
Abbina il tuo legume ai vini dei Vignaioli del Trentino
Hai appena assaggiato un legume.
Ora raccontaci che vino dei Vignaioli Indipendenti ci abbineresti.
Non esistono risposte giuste o sbagliate: ci interessa il tuo gusto, la tua sensazione, il tuo abbinamento personale.
Compila il modulo: ci aiuti a capire come legumi e vino possono dialogare, e a costruire nuove storie di gusto, territorio e convivialità.
Grazie per il tuo contributo 🌱🍷
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Sommelier dei legumi
10 febbraio 2026
Maso Martis | Trento
In occasione della Giornata mondiale dei legumi, torna la proposta di degustazione di legumi Presidio Slow Food provenienti da tutta Italia. Fagioli, ceci, lenticchie, fave, cicerchie: un viaggio dei sensi per scoprire la storia di varietà antiche e rare, delle comunità che le hanno salvate e mettere alla prova i propri sensi nell'assaggio.
A seguire un piatto caldo a base di legumi preparato dai Cuochi dell'Alleanza e in abbinamento i vini Maso Martis.
18 euro | 15 euro per i soci Slow Food. Prenotazione: 3928277745 (meglio via WA) o via mail slowfoodtaas@gmail.com
18 € - 15 € per i Soci Slow Food
prenotazione: +39 327 712 1209 wa | slowfoodtaas@gmail.com
Aggiungi un legume a tavola
dal 7 al 10 febbraio 2026
nei ristoranti dei Cuochi dell'Alleanza Aderenti
I cuochi e i pizzaioli dell’Alleanza Slow Food colorano i propri menù di ceci, fagioli, lenticchie e cicerchie, invitando i propri clienti a scoprire tutto il buono (e il sano!) di una dieta che favorisce i legumi.