Abbandono della montagna
Minacce:
· Mancato ricambio generazionale
· Stigma verso il lavoro della terra
· Poca remunerazione dei prodotti
Opportunità:
· Produzioni di qualità
· Ricerca di mercati che valorizzino il prodotto (GAS, ristoratori, mercati)
· Servizio
· Nuove tecnologie hanno reso il lavoro meno faticoso e usurante
·
Concorrenza dei prodotti di pianura
Minacce:
· Convenienza economica di agricoltura e allevamento intensivo
· Logiche della GDO
· Logistica complessa
Opportunità:
· Creazione del Presidio Slow Food
· Non rinunciare alla qualità
· Servizio basato sul rapporto umano
·
Centralità di altre aree
Minacce:
· Decisori politici non a conoscenza delle dinamiche di montagna
· Turismo concentrato lunghe le coste
· Mancanza di aiuti
Opportunità:
· Riscoperta del valore della comunità
· Sinergia con proposte turistiche
· Bellezza di un paesaggio autentico e non contaminato