Quattro incontri per apprendere
una solida base di conoscenza del vino
in tutti i suoi aspetti in compagnia
di Slow Food
Informazioni
Ogni leazione avrà una durata di circa 2 ore perun totale di 8 ore di insegnamento. è prevista la degustazione di 3 vini a serata.Sarà servito un accompagnamento al termine di ogni serata.
120 € a persona con iscrizione Slow Food
100 € per i soci Slow Food
In regalo a tutti i partecipanti il libro
“Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio”
Programma
Lunedì 14 novembre 20.00 | Maso Martis
Breve accenno alla storia del vino
Uva, proprietà e composizione nutrizionale del frutto
Tenica di degustazione e servizio del vino
Lunedì 21 novembre 20.00 | Maso Poli
Principali tecniche di vinificazione in bianco
Lunedì 28 novembre 20.00 | Maso Martis
Principali tecniche di vinificazione dei vini spumanti
Visita all’Azienda
Lunedì 5 dicembre 20.00 | Maso Poli
Principali tecniche di vinificazione in rosso
Visita all’Azienda
Informazioni e iscrizioni: slowfoodadigegarda@gmai.com