Articolo pubblicato su Il T Quotidiano del 24 ottobre 2026. Pensare che, arrivati a Sant’Anna, al termine del bosco, non ci sia più la luce accesa dell’osteria in fondo alla radura, amplifica quel senso di preoccupazione con cui, sempre più spesso negli ultimi anni, si guarda al futuro del Monte Bondone. Quel luogo era un presidio, l’accoglienza di Daniela e del figlio Alessio permetteva di entrare in contatto con un’intera comunità che, durante tutto l’anno, si prende cura del territorio....

Sabato 28 novembre 2026 | Dalle 11.00 alle 19.30 MoM Officina – Via Lungo Leno Sinistro 40, Rovereto Una giornata interamente dedicata ai vini buoni, puliti e giusti del Trentino! Slow Food Trentino presenta la Guida Slow Wine 2028, dedicata alle cantine italiane e ai vignaioli che attraverso il proprio lavoro interpretano i valori della qualità, della sostenibilità ambientale e del rispetto per il territorio. Mostra mercato con degustazioni aperte 20 aziende vitivinicole trentine saranno...

Dal 15 ottobre al 30 novembre Slow Food Italia promuove Terre AltRe. Riabitare e resistere, una campagna nazionale dedicata alle comunità che continuano ad abitare, lavorare e custodire le aree montane e interne del nostro Paese. Un'occasione per raccontare il valore di questi territori, la loro biodiversità, i paesaggi, i saperi e le produzioni tradizionali, ma anche per riflettere sulle difficoltà che li attraversano: dallo spopolamento alla crisi climatica, dalla perdita dei servizi alle...