Sabato 31 agosto visita guidata nei pascoli di Passo Vezzena con Stefano Mayr, alla scoperta della biodiversità botanica che nutre le vacche.
Spostamento a Malga Zochi per la degustazione guidata di Vezzena di alpeggio con Marisa Corradi e Giulia Borgogno condotta da Giampaolo Gaiarin.
Pranzo in malga con taglieri di salumi e formaggi, tortel di patate, piatto unico della malga con canederli polenta e formaggio alla piastra, dolce. Vini di montagna in abbinamento.
Partecipazione 35 € - 30 € per i soci Slow Food e possessori Alpe Cimbra Guest Card
Prenotazioni slowfoodtaas@gmail.com
Ritrovo ore 10 parcheggio Malga Millegrobbe
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