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Un anno nelle scuole del Trentino
Si è concluso un anno scolastico intenso e ricco di stimoli, durante il quale la rete trentina di Slow Food ha portato avanti numerosi...
13 giu 2025


Il ricordo di Agnese Iobstraibizer
Si è spenta nei giorni scorsi Agnese Iobstraibizer , all’età di 86 anni. Anche la scorsa estate era possibile incontrarla nella sua amata...
31 mag 2025


"Il cibo è politica" presentazione con Fabio Ciconte
[Intervista pubblicata da ilT Quotidiano domenica 25 maggio, a cura d Andrea Tella e Tommaso Martini ] Sarà Orto Aperto in Clarina, un...
31 mag 2025


Presentata la Guida extravergini 2025
Grazie a il T quotidiano ogni secondo e quarto venerdì del mese, Slow Food Trentino cura a partire dal 14 febbraio 2025 una rubrica...
27 mag 2025


Prosegue il progetto dell'Orto scolastico a Rovereto
Presso la succursale di via Benacense della scuola secondaria di primo grado Federico Halbherr (Istituto comprensivo Rovereto Sud) si è...
22 mag 2025


Siamo in deficit con la Terra, intervista a M. Serena Mancini
Global Footprint Network 2025, www.overshootday.org and www.footprintnetwork.org . Slow Food Trentino dedica un articolato programma...
15 mag 2025


Overshoot Day 2025: un mese di attività
Terza edizione dell’appuntamento organizzata da Slow Food Trentino Alto Adige e Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale...
12 mag 2025


Intervista a Laura Endrighi "Un futuro diverso parte dal piatto"
Intervista a Laura Endrighi "Un futuro diverso parte dal piatto"
1 mag 2025


Assemblea Slow Food Trentino Alto Adige APS 2025
Da sinistra: Mario Canzian, Angelo Carrillo, Tommaso Martini, Marta Villa, Paolo Betti, Barbara Tavernaro, Graziella Bernardini e Luigi...
23 apr 2025


Intervista al geografo Franco Farinelli
Grazie a il T quotidiano ogni secondo e quarto venerdì del mese, Slow Food Trentino cura a partire dal 14 febbraio 2025 una rubrica...
18 apr 2025


Il futuro delle terre alte è nelle comunità
Grazie a il T quotidiano ogni secondo e quarto venerdì del mese, Slow Food Trentino cura a partire dal 14 febbraio 2025 una rubrica...
2 apr 2025


Le politiche del cibo secondo Slow Food
Grazie a il T quotidiano ogni secondo e quarto venerdì del mese, Slow Food Trentino cura a partire dal 14 febbraio 2025 una rubrica...
19 mar 2025


Il vino buono, pulito e giusto (da il T Quotidiano)
Grazie a il T quotidiano ogni secondo e quarto venerdì del mese, Slow Food Trentino cura a partire dal 14 febbraio 2025 una rubrica...
8 mar 2025


Landscape, landscape, landscape… International Texts and Landscape Culture
Antropologia Culturale dei Domini Collettivi e dei Territori di Vita Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale, Università degli Studi...
6 mar 2025


Slow Food a MUSE Fuori orario - Food, Taste & Sound
Slow Food Trentino partecipa a "MUSE Fuori orario. Food, Taste & Sound" giovedì 13 marzo per trascorrere una serata tra suoni e gusto,...
6 mar 2025


I Prati Stabili e le marcite con Luca Sala di Cascina Selva nel Parco del Ticino - Lombardia
Slow Food Trentino ha incontrato Luca Sala, proprietario dell’agriturismo ed azienda agricola “ Cascina Selva ”, un’azienda situata a sud...
3 mar 2025


Gli osti, custodi del cibo locale (da il T Quotidiano)
Grazie a il T quotidiano ogni secondo e quarto venerdì del mese, Slow Food Trentino cura a partire dal 14 febbraio 2'25 una rubrica...
22 feb 2025


Un nuovo corso all’Università di Trento: "Antropologia Culturale dei Domini Collettivi e dei Territori di Vita"
Il 24 Febbraio 2025 prenderà il via presso il Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale dell’Università di Trento (Aula 6, dalle ore...
14 feb 2025


Legumi tra storia, gusto e sostenibilità: il viaggio sensoriale di Slow Food Trentino a Maso Martis in occasione della Giornata Mondiale dei Legumi 2025
L'orologio della degustazione: dal Fagiolo Rosso di Lucca, alla Cicerchia di Serra de' Conti, alla Lenticchia nera delle colline ennesi...
11 feb 2025


Slow Food Trentino a Hospitality Riva 2025
Per il quarto anno Slow Food Trentino Torna a Hospitality Riva del Garda, la fiera italiana di riferimento per il settore alberghiero e...
29 gen 2025
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