Nella Giornata Internazionale della Montagna 2024  vogliamo ripercorrere le decine di Laboratori del gusto dedicati all'agricoltura di...

Stagione difficile per il Broccolo di Torbole, il Presidio Slow Food dell’Alto Garda. Il calo produttivo si attesta oltre la metà...

26 novembre 2024 La conferenza approva un accordo inadeguato sul finanziamento climatico, fallendo nella trasformazione dei sistemi...

Corso di cucina con Paolo Betti, mercoledì 27 novembre alle 20.30 In tutta Italia la rete Slow Food è in fermento con una iniziativa...

Lunedì 11 novembre si è svolta in tutta Italia la Festa degli Orti scolastici Slow Food, celebrando il traguardo dei vent’anni di questo...

di Barbara Tavernaro, Consiglio direttivo Slow Food Trentino Alto Adige APS Osservazioni inviate al Consorzio di Bonifica Brenta Come...

Antipasti Agritur i do Lumazi PIANO+1 Cestino di pane con ragù di lumaca trentina Troticoltura Vinante PIANO+1 Crostini con burro di...

A Milano presentata l’edizione 2025 della Guida Osterie d’Italia con importanti riconoscimenti per il Trentino  -- È stata presentata al...

Sono aperte le iscrizioni per la Presentazione Guida Osterie d'Italia 2025 al MUSE di Trento, martedì 5 novembre 2024! Con più di 15 osti...

In collaborazione con la pagina "Terra Madre" de Il T quotidiano , abbiamo scritto un diario che ci ha accompagnato nei 5 giorni a Terra...

Sarà presentata venerdì 20 settembre a Pergine la nuova Comunità Slow Food della nostra provincia. Un progetto tutto dedicato alla...

All'appuntamento di sabato 21 settembre Luigi Montibeller, Cuoco dell'Alleanza di Slow Food, si occuperà di preparare il cestino pranzo....

Sabato 31 agosto visita guidata nei pascoli di Passo Vezzena con Stefano Mayr, alla scoperta della biodiversità botanica che nutre le...

Per tutto il mese di agosto e fino a metà settembre le malghe che producono il Presidio Slow Food del formaggio Lagorai di malga sono...

Visita, degustazione e pranzo con Slow Food Visita guidata al Caseificio Turnario di Pejo, ultimo Turnario del Trentino, con il casaro...

29 luglio - 11 agosto Via Marconi 14 Lavarone Cappella In collaborazione con il Comune di Lavarone anche Slow Food partecipa al progetto...

Anche i Cuochi dell'Alleanza del Trentino protagonisti a Eroica Val Di Non, la terza edizione di una manifestazione dedicata agli uomini...

01 agosto 1994 - 01 agosto 2024 Lentius, Profundius, Suavius 30 anni dopo ore 20.15 Ingresso libero Campana dei Caduti, Rovereto «La...

Anche quest’anno Slow Food Trentino sarà a Terra Madre a Torino, la grande manifestazione che richiama le comunità del cibo di tutto il...

Gli apicoltori del 𝙋𝙧𝙚𝙨𝙞𝙙𝙞𝙤 𝙙𝙚𝙡 𝙢𝙞𝙚𝙡𝙚 𝙙𝙞 𝙖𝙡𝙩𝙖 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙖𝙜𝙣𝙖 𝙖𝙡𝙥𝙞𝙣𝙖 in questi giorni hanno portato le api...