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14 giu 2024
Intervista a Ernesto Salizzoni, giovane cuoco a Anteprima Terra Madre
a cura di Andrea Tella Un fine settimana speciale ha visto coinvolti centocinquanta ragazze e ragazzi da tutta Italia al Maxxi di Roma...
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12 giu 2024
OVERSHOOT DAY 2024Il cibo buono, pulito e giusto per tutti come modello di sostenibilità, cultura di pace e laboratorio di futuro
Con la manifestazione "OVERSHOOT DAY 2024Il cibo buono, pulito e giusto per tutti come modello di sostenibilità, cultura di pace e...
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9 giu 2024
Slow Food dodici punti per l’Europa e il futuro delle Terre Alte
di Marta Villa e Tommaso Martini Slow Food Trentino-Alto Adige Südtirol Il Pianeta è costellato di aree rurali, interne, alte e per...
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20 mag 2024
Con Slow Food Valsugana a Comacchio e Delta del Po
Gita a Comacchio, 9 e 10 giugno 2024 Partenza da Pergine la mattina di domenica 9 giugno alle 7.30 in direzione Comacchio. Arrivo a...
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10 mag 2024
Assemblea Slow Food Trentino 2024: azioni di advocacy in Trentino
In apertura all’Assemblea 2024 di Slow Food Trentino Alto Adige Aps è stata ricordata la visione di un’associazione trasversale alla...
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7 mag 2024
Presentazione della Guida extravergini 2024 di Slow Food Editore a Drena
Venerdì 10 maggio il Castello di Drena ospiterà la presentazione trentina della “Guida extravergini 2024” edita da Slow Food Editore,...
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23 apr 2024
Slow Food Trentino in visita all'Asparago di Zambana
Appuntamento domenica 21 aprile nell’ambito del Festival dell’Asparago con una giornata all’insegna del cibo buono, pulito e giusto...
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5 apr 2024
I Cuochi dell'Alleanza a DiVinNosiola
Paolo Betti, Monica Braito e Ernesto Salizzoni hanno partcipato a DiVinNosiola edizione 2024 impegnati nel preparare un menu con 7 piatti...
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24 mar 2024
Slow Food a Bio-logicA con i Laboratori del Gusto
Sabato 16 marzo, alla prima giornata di “Bio-logicA - il valore sociale dell’Agricoltura” i Laboratori del Gusto di Slow Food ci hanno...
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24 mar 2024
Nely Webber Presidente Slow Food Terre del Noce APS
A Croviana, ospite del MMape, si è svolta l'assemblea di 𝐒𝐥𝐨𝐰 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐍𝐨𝐜𝐞 𝐀𝐏𝐒. Un momento conviviale e di...
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18 mar 2024
Assemblee territoriali e regionale delle associazioni Slow Food del Trentino
Ecco il calendario degli appuntamenti associativi delle prossime settimane in Trentino Alto Adige per i Soci Slow Food: Slow Food Terre...
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6 feb 2024
Giornata mondiale dei legumi 2024
Il 10 febbraio la FAO (Organizzazione Mondiale delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) celebra i legumi, come...
45 visualizzazioni0 commenti
26 gen 2024
La Spring School di Slow Food Trentino Alto Adige
Nella Giornata Internazionale dell'Educazione (24 gennaio) vogliamo lanciare il progetto di Spring School che Slow Food Trentino-Alto...
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7 dic 2023
Terra Madre Day a Rovereto il 10 dicembre
Il 10 dicembre 2023 l’associazione internazionale Slow Food compie il suo trentasettesimo compleanno. Per riaffermare l’attualità...
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1 dic 2023
Premio "Oasi di fraternità" al Caseificio Turnario di Pejo
In occasione della serata di presentazione della Guida Osterie d’Italia 2024 che si è svolta al MUSE martedì 28 novembre, importante...
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22 nov 2023
Presentazione Guida Osteria 2024 al Muse - martedì 28 novembre
Torna al MUSE anche quest’anno la presentazione della Guida Osterie d’Italia 2024, il sussidiario del mangiar bene che fotografa la...
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17 nov 2023
Giornata Nazionale della Colletta Alimentare
Sabato 18 novembre in tutta Italia si svolge la 𝗚𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗡𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗹𝗹𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲...
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24 ott 2023
Presentata la Guida Osterie d’Italia a Milano: ecco le novità per il Trentino
Lunedì 23 ottobre al Teatro dell'Elfo si è svolta la presentazione della nuova edizione della guida Osterie d'Italia 2014, la...
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24 ott 2023
Ripensare politicamente le Terre Alte: con il cibo un altro mondo è possibile
Tommaso Martini, presidente Slow Food Trentino Alto Adige Marta Villa, antropologa culturale Università di Trento Il laboratorio di...
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4 ott 2023
Premio Isera con gusto 2023
Il Comune di Isera nell’ambito dell’iniziativa “ISERA CON GUSTO” ha istituito un premio che andrà a individuare ogni anno l’azienda che...
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