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I viaggi dello zafferano
di Davide Tonna - foto di Parisa Bajelan Articolo tratto dal numero 9 di Slowzine consultabile online in formato pdf Il progetto...
24 apr 2021


Le attività online del mese di marzo
Articolo tratto da Slowzine n. 9 - aprile 2021 Il numero 9 di Slowzine è consultabile online in formato pdf Anche nel corso del mese di...
24 apr 2021


Slowzine n. 9 - aprile 2021
Prosegue il percorso verso gli importanti appuntamenti associativi per Slow Food. In questo numero diamo ampi spazio al Documento...
19 apr 2021


Due anni con la Comunità Slow Food per lo sviluppo agroculturale degli Altipiani Cimbri
In occasione dei due anni dalla firma della Dichiarazione fondativa della Comunità Slow Food per lo sviluppo agroculturale degli...
11 apr 2021


Consigli di lettura della libreria duepunti di Trento
in collaborzione con Elisa + Federico duepuntilibreria@gmail.com della libreria due punti di Trento, Via San Martino 78 Articolo tratto...
29 mar 2021


I vini dell’Angelo
Articolo tratto da Slowzine n. 8 - marzo 2021 Il numero 8 di Slowzine è consultabile online in formato pdf (alta definizione 27mb -...
29 mar 2021


Perché un Distretto Biologico Cambiare si può e ad oggi è oltremodo opportuno
di Fabio Giuliani * Articolo tratto da Slowzine n. 8 - marzo 2021 Il numero 8 di Slowzine è consultabile online in formato pdf (alta...
29 mar 2021


Se si sogna da soli è solo un sogno, se si sogna insieme è la realtà che comincia: Nutrire Trento
Articolo tratto da Slowzine n. 8 - marzo 2021 Il numero 8 di Slowzine è consultabile online in formato pdf (alta definizione 27mb -...
29 mar 2021


Piccoli mangiatori consapevoli crescono
di Laura Endrighi, psicologa Articolo tratto da Slowzine n. 8 - marzo 2021 Il numero 8 di Slowzine è consultabile online in formato pdf...
29 mar 2021


NutrInform Battery: l’etichettatura come strumento di educazione alimentare
di Stefano Senatore - Cibuslex Articolo tratto da Slowzine n. 8 - marzo 2021 Il numero 8 di Slowzine è consultabile online in formato pdf...
29 mar 2021


L’analisi sensoriale del miele
di Benedetta Dolecki Articolo tratto da Slowzine n. 8 - marzo 2021 Il numero 8 di Slowzine è consultabile online in formato pdf (alta...
29 mar 2021


Slowzine n. 8 - marzo 2021
Il numero di marzo di Slowzine si apre con un documento di Slow Food Italia che abbiamo voluto riproporre integralmente per la sua...
15 mar 2021


Il paesaggio viticolo della Vallagarina nella sua dimensione agroecologica
di Federico Bigaran Articolo tratto da Slowzine n. 7 - febbraio2021 Consulta la rivista completa Il paesaggio oltre alle funzioni...
10 mar 2021


“Road to mountains”: i primi 4 incontri con i produttori delle Terre Alte
Si è concluso il primo mese di “Road to mountains”, il percorso ideato dalla Condotta Valle dell’Adige Alto Garda insieme alla Comunità...
5 mar 2021


Colori e tradizioni:il fiore del grano saraceno
di Riccardo Scrinzi riccardo.scrinzi@gmail.com Articolo tratto da Slowzine n. 7 - febbraio2021 Consulta la rivista completa La fioritura...
20 feb 2021


Plastic free odv: Una nuova associazione ambientalista
Articolo tratto da Slowzine n. 7 - febbraio2021 Consulta la rivista completa Ogni anno vengono prodotte 350 milioni di tonnellate di...
20 feb 2021


L’attività del Coordinamento Ambiente Alto Garda e Ledro
di Duilio Turrini duilio.turrini@gmail.com Articolo tratto da Slowzine n. 7 - febbraio2021 Consulta la rivista completa La Condotta Slow...
20 feb 2021


Connotazione ambientale di agroecologia
di Stefano DeLugan, agroecologo vicepresidente Federazione trentina biologico Articolo tratto da Slowzine n. 7 - febbraio2021 Consulta la...
20 feb 2021


I marroni di Campi nell'Arca del Gusto
Articolo tratto da Slowzine n. 7 - febbraio2021 Consulta la rivista completa L’Arca del gusto è un catalogo che segnala razze animali,...
20 feb 2021


Fattori che influiscono sulle nostre scelte alimentari
di Laura Endrighi Psicologa Articolo tratto da Slowzine n. 7 - febbraio2021 Consulta la rivista completa I nostri sensi a tavola I sensi...
20 feb 2021
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